Kaffeerösterei BO aus Bad Salzuflen

Kaffee gilt als morgendlicher Wachmacher. Beate und Oliver Langer wurden durch ein Kaffeeerlebnis in Grömitz allerdings noch auf eine ganz andere Weise wachgerüttelt. Dort entdeckten sie ihre Leidenschaft für die Bohne. Und fanden die Motivation, ihre beruflichen Wege noch einmal neu zu denken.

Was zunächst mit einer überraschenden Geschmackserfahrung in einer Rösterei am Strand begann, entwickelte sich Schritt für Schritt zu einer ernsthaften Auseinandersetzung mit der Welt des Kaffees. Die beiden Schaumburger beschäftigten sich intensiv mit Kaffeebohnen, Röstverfahren und Geschmacksunterschieden. Sie besuchten Kurse, schauten hinter die Kulissen anderer Röstereien und prüften, ob sich aus der Idee möglicherweise ein eigenes Unternehmen entwickeln ließe. Da auch der Standort eine große Rolle in ihrem Businessplan spielte, führte sie der Weg schließlich nach Bad Salzuflen.

Mit der Kaffeerösterei BO – der Name steht schlicht für Beate und Oliver – schufen sie zunächst in der Dammstraße einen Ort, der weit mehr sein wollte als ein klassisches Café. Bereits hier brachten die Langers handwerklich gerösteten Kaffee, selbstgemachte Kuchen und eine kleine, feine Auswahl an kaufbaren Spezialitäten zusammen.

Guter Kaffee entsteht nicht zufällig. Und ein beliebtes Café erst recht nicht.“ Dieser Grundsatz prägt das tägliche Handeln von Beate und Oliver Langer. Jede Bohne bekommt hier die Aufmerksamkeit, die sie für die volle Entfaltung ihres Aromas benötigt. Und jeder Gast wird mit Freundlichkeit und einer großen Auswahl an süßen Köstlichkeiten empfangen. Vieles spielt in der Kaffeerösterei BO zusammen, damit aus einem Besuch ein Erlebnis werden kann.

Dass eine solch aufwändiges Konzept Mut braucht, versteht sich von selbst. Umso mehr, wenn man Sicheres hinter sich lässt und als Branchenneulinge den Schritt in die Selbstständigkeit wagt. Die Volksbank Bad Salzuflen begleitet die Kaffeerösterei BO als Finanzpartnerin und persönliche Ansprechpartnerin. Nicht nur mit Lösungen auf dem Papier, sondern auch mit Austausch auf Augenhöhe und dem Verständnis für Herausforderungen inhabergeführter Unternehmen. Dass viele Gäste immer wiederkommen und die Kaffeerösterei mittlerweile in ein größeres Ladenlokal in der Oberen Mühlenstraße umziehen „musste“, ist für Beate und Oliver Langer vielleicht die schönste Bestätigung ihrer Entscheidungen. Aus ihrer neuen Leidenschaft ist nicht nur ein Unternehmen entstanden, sondern ein Ort, den die Menschen gerne besuchen. So wie die kleine Rösterei am Strand von Grömitz.